Dział: Dam pracę
SZEF KUCHNI
Data wstawienia: 2011-04-12 10:45Data ważności: 2011-05-12
Województwo: -wszystkie-
Hotel 4* Andels w Krakowie, zarządzany przez Vienna International Hotels&Resorts zatrudni SZEFA KUCHNI
Zakres obowiązków:
- zarządzanie powierzonym działem ( kuchnia, stewarding )
- przygotowywanie i nadzorowanie przygotowywania dań, zgodnie z kartą menu
- tworzenie receptur
- kontrola kosztów ( Food Cost )
- odpowiedzialność za przeprowadzanie inwentaryzacji
- udział w przedsięwzięciach promocyjnych ( karta menu, pakiety, sezonowe oferty )
Wymagania:
- wykształcenie kierunkowe - gastronomiczne
- doświadczenie na stanowisku szefa kuchni w hotelu
- bardzo dobra znajomość zasad produkcji gastronomicznej
- umiejętność organizacji pracy i zarządzania personelem
- sumienność i odpowiedzialność
- dyspozycyjność
- kreatywność
- odporność na stres
- znajomość języka angielskiego
- mile widziana znajomość programów gastronomicznych ( tworzenie receptur )
Oferujemy:
- zatrudnienie na umowę o pracę
- wynagrodzenie adekwatne do posiadanego doświadczenia i umiejętności
- możliwość podnoszenia kwalifikacji poprzez udział w szkoleniach
Ogłoszeniodawca
Firma: HOTEL ANDELSZobacz inne ogłoszenia z tego województwa
Zobacz inne ogłoszenia z tego województwaRząd przekłada dyskusję o Funduszu Gwarancyjnym
Zakopane najpopularniejsze wśród turystów
Jak restauracje oszukują swoich klientów?
Beskidy i OLT Jetair zapraszają narciarzy z Pomorza
McDonald`s radzi sobie gorzej?
Serwis turystyczny Ostatniemiejsca.pl stawia na rozwój w Internecie
OASIS TOUR - rezydent Magda Winiewska i Anna Tomczyk - ZWOLNIĆ JE!!!
Turystyka zatonęła razem ze statkiem
Wrocław: najoryginalniejszy obiekt turystyczny
Gdzie jest najwięcej lotnisk na świecie
Zamów pizzę przez... telewizor
Gastroexpo - Tajniki zdrowego biznesu
Kraków - nie będzie odprawy lotniskowej na dworcu
Komkurs turystyczny !!Bardzo prosze o oddanie głosu na mojego bloga kokursowego