Ogłoszenia
Ogłoszenia
- KRAKÓW - Specjalista ds. Sprzedaży Podróży
- Sprzedawca wycieczek luksusowych
- Szukasz partner? MICE EXPO!
- Specjalista/ka ds turystyki (Warszawa)
- Specjalista ds turystyki
- Kierownik Salonu Fostertravel.pl - Skórzewo...
- Kierownik Salonu Fostertravel.pl - Białystok
- Przewodnik Kulinarny/ Gdańsk
- Lokal W CH Nowa Sukcesja
- pilot PRAGA 6.12.2024
Dział: Dam pracę
SZEF KUCHNI
Data wstawienia: 2008-11-14 09:20Data ważności: 2008-12-14
Województwo: Śląskie
Obowiązki:
- tworzenie menu wraz z recepturami
- kontrolowanie i usprawnianie czasu produkcji potraw
- gospodarka magazynowa i utrzymywanie zapasów na określonym poziomie
- kontrola gramatury sałatek, surówek i innych półfabrykantów
- poszukowanie nowych rozwiązań, dostawców, produktów i półproduktów
- negocjacje cenowe
- kreowanie wizerunku kuchni i restauracji
- budowanie zespołu pracowniczego
- motywowanie personelu
- współpraca z Szefem Sali oraz działem marketingu
Kwalifikacje:
- min. 2 lata doświadczenia w pracy na stanowisku szefa kuchni w hotelu lub renomowanej
- restauracji
- wykształcenie kierunkowe
- umiejętności tworzenia menu oraz receptur
- umiejętności przywódcze
- doświadczenie w negocjacjach
- znajomość gospodarki magazynowej
- wysokie umiejętności interpersonalne
- dyspozycyjność
- kreatywność
- zaangażowanie
- silna motywacja do pracy
- prawo jazdy kat. B
Oferujemy:
- atrakcyjne wynagrodzenie
- pracę w hotelu ***
- swoboda w działaniu
Ogłoszeniodawca
Firma: Manpower Sp. z o.o.Zobacz inne ogłoszenia z tego województwa
Zobacz inne ogłoszenia z tego województwaNowa umowa code-share pomiędzy Emirates a Garudą
Wakacje 2023 w Polsce - krócej, ale nie taniej
Madryt ograniczył wynajem mieszkań turystom
Które lotniska notowały największy wzrost liczby pasażerów?
Koronawirus: jedni straszą, inni uspokajają
Rowerowy tydzień w PKP Intercity
Travelist analizuje statystyki z Black Week
Rejestracja pokoju dla osoby niepełnoletniej
Jesienne spotkania branży hotelowej
Strajk w greckich muzeach zawieszony!
Airbnb zwraca uwagę na spory wzrost podróży solo
Burmistrz Wenecji chce stref z zakazem palenia
Europejska turystyka odradza się, choć brakuje jej rąk do pracy
3/4 Europejczyków planuje wakacyjne podróże
Rozpoczną się Targi EuroGastro i WorldHotel 2018