Chorwacja Trogir

Znany powszechnie wydawca przewodników turystycznych "Lonely Planet“ ogłosił Chorwację najpopularniejszym miejscem na świecie w roku 2005. Chorwacja zajęła pierwsze miejsce, a za nią znalazły się Chiny, Argentyna, USA, Włochy i Costa Rica.
Światowej sławy renomowany wydawca przewodników turystycznych, biletów i atlasów "Michelin“, umieścił mapę Chorwacji na pierwszej stronie najnowszego wydania atlasu Europy opublikowanego pod koniec marca 2005 r.
USTOA (Stowarzyszenie Touroperatorów Ameryki) w roku 2006 wybrało Dubrownik jako gospodarza tegorocznej konferencji.
17-tego lipca 2005 roku "New York Times“ opublikował obszerny reportaż o Chorwacji pt. "W Chorwacji powstaje nowa riwiera“.
Według badań przeprowadzonych przez Europejski Instytut Turystyki (ETI), latem 2005 roku Chorwacja była najchętniej wybieranym przez niemieckich turystów miejscem wśród ofert "last minute,
Magazyn National Geographic Adventure w roku 2006 ogłosił Chorwację najbardziej pożądanym "Gorącym miejscem przygody“.

Krawat.
Chorwacja to ojczyzna krawatu. W Europie rozpowszechnili go w XVII wieku chorwaccy żołnierze - jako modny dodatek - a w roku 1667 w czasach Ludwika XIV jeden ze specyficznych pułków nazwany został na cześć Chorwatów «Royal Cravates». Od nich właśnie ten nowy atrybut mody, który noszono «a la Croate» (po chorwacku) przyjęli Paryżanie. Zwrot ten stał się szybko korzeniem nowego francuskiego słowa «cravate».

Dziedzictwo przyrodnicze

Przyroda również nie skąpiła swoich łask Środkowej Dalmacji tworząc harmonię pomiędzy kompleksami urbanistycznymi i wciąż wyjątkowo dobrze zachowanym środowiskiem naturalnym na gęsto zaludnionym wybrzeżu i szeregu otoczonych zielenią wysp. Bol na wyspie Brač to miejsce, gdzie znajduje się słynna plaża Zlatni rat (Złoty Przylądek), której kształt zmienia się w zależności od kierunku wiatru i fal. Środkowa Dalmacja szczyci się także najdłuższymi naturalnymi plażami żwirowymi na wybrzeżu, zaś naturalną ochronę od słońca stanowią dalmatyńskie sosny dające cień i chłód na plaży. Jest to charakterystyczne zwłaszcza dla Riwiery Makarskiej,a szczególnie miejscowości Brela, gdzie według opinii wielu osób znajduje się najpiękniejsza naturalna plaża nad Adriatykiem i krystalicznie czyste morze.
Bezpośrednio nad tymi plażami króluje masyw Parku Przyrody Biokovo.Wypoczywający tu, wg miejscowego powiedzenia, mają "nogi w morzu a czoło w błyskawicach". Ze szczytu masywu - św. Jerzego, na wysokości 1762 metrów podczas słonecznych dni rozciąga się wspaniały widok na najbardziej odległe wyspy Adriatyku. Biokovo to też miejsce, gdzie istnieje wiele gatunków roślin endemicznych i zwierząt. Na jego skromnych pastwiskach do dnia dzisiejszego można spotkać kozice. Biokovo słynie także z wyjątkowo pięknego wschodu słońca podczas lata.
Jednym z najbardziej atrakcyjnych fenomenów przyrody na Adriatyku jest Modra špilja (Błękitna grota) na wysepce Biševo w pobliżu Visu. Szerokość groty wynosi zaledwie 17, a długość 31 metrów. Można do niej wpłynąć łódką przeciskając się między skałami przez wąski morski tunel. Promienie słoneczne docierają do jaskini przez podmorskie otwory oświetlając morze i zwiedzających i nadając wszystkiemu srebrno-niebieski odcień. Blisko znajduje się też siedliska słynnej mniszki śródziemnomorskiej.

Gastronomia:

Slavoński kulen
Kulen to tradycyjna wędzona kiełbasa i specjalność regionu Sławonii. Proces jego produkcji trwa co najmniej 9 miesięcy. Regionalny Slavoński kulen to mająca swoją markę cenna potrawa. Obecnie kupowany jest tylko dla wyjątkowo ważnych gości albo darowany w prezencie przy specjalnych okazjach.

Maraschino - autentyczny zadarski likier który w XVIII w. eksportowany był do prawie wszystkich krajów Europy, znajdował się także na stołach znanych władców takich jak król Jerzy IV, Napoleon Bonaparte, rosyjski car Mikołaj...

Trufle po raz pierwszy znaleziono w dolinie rzeki Mirny w roku 1929. Zbierane były dzięki specjalnie tresowanym do tego celu psom. Najlepsze i najcenniejsze są Istryjskie Białe Trufle. Największy trufel na świecie znaleziony został właśnie na Istrii i wpisany do księgi rekordów Guinessa. Znalazł go Giancarlo Zigante i jego pies Diana w 1999 roku. Trufel ważył 1.31 kg.

Ostrygi
Miejscowość Mali Ston znana jest z najsmaczniejszych ostryg na świecie.

Plavac mali to autochtoniczne winogrona rosnące tylko w Chorwacji, a dokładniej w Dalmacji. Plavac mali wykorzystywany jest do produkcji win światowej jakości takich jak Dingač i Postup - na Półwyspie Pelješac lub Ivan Dolac - na wyspie Hvar czy też Murvica - na wyspie Brač.

Krewetki są najcenniejszym i najbardziej znanym adriatyckim gatunkiem raków, ale nie występują wszędzie. Najczęściej znaleźć je można na Kvarnerze. Stanowią prawdziwy przysmak i są obowiązkowe w ofercie chorwackich restauracji.

Grigori Suncokret Travel Trogir
www.suncokret.net