|
Będzie mniej absolwentów kierunków turystycznych
Data wysłania: 2006-12-14 09:46 Autor: Czytelnik IP automat
Turystyka i rekreacja już nie w modzie [2006-12-14 09:46 88.72.249.*] No to moze nas docenią w biurach panowie szefowie i inne gady ktore płaca prowizje o,o1 % odpowiedz »
Turystyka i rekreacja już nie w modzie [2006-12-14 10:00 62.87.137.*] Jak do tej pory brak jest wykształconej kadry turstycznej, gastronomicznej i hotelarskiej głównie dlatego, że brak jest ram edukacyjnych z prawdziwego zdarzenia. Ze szkół wychodzą ludzie z nikłym przygotowaniem do zawodu. Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej opisuje obecnie zawody na podstawie poważnych badań terenowych (sponsorowanych przez UE) po to, żeby na podstawie wyników zbudować sprawny system edukacyjny. Absolwenci otrzymają wówczas niezbędną wiedzę, umiejętności i nabiorą odpowiednich postaw koniecznych do pracy w danym zawodzie. Co więcej będą traktowani na równi z kolegami z UE. Wszystko na bazie empirycznych badań rynku, po to aby również pracodawcy nie musieli szkolić od podstaw ludzi z ulicy. A jedynie przygotować ich do specyficznych warunków w swoim zakładzie pracy. Oczywiście nie uchroni to nas przed odpływem młodych za granicę. Może warto wzorować sie na USA, gdzie w liniach lotniczych jako stewardesy pracują panie w wieku przedemerytalnym(!) i jakoś nikomu to nie przeszkadza jeśli usługa jest realizowana na najwyższym poziomie. Pracodawcy polscy też powoli zaczynają rozumieć, że pracownicy po 40-tce też mogą być efektywni, a zdaża się, że są tez bardziej lojalni i obniżają wskaźnik fluktuacji w sektorze usługowym. Więcej na: www.mpips.gov.pl Pozdrawiam! odpowiedz »
Turystyka i rekreacja już nie w modzie [2006-12-14 10:39 80.53.59.*] MOże nie tyle nie w modzie co system szkolenia i poziom jest słaby. Szkoły pomaturalne to praktycznie prezechowalnie. Siostra uczy dodatkowo w 1 z takich szkół a na zajęcia przychodzi 4-5 os na 20 ale płaća regularnie kasę więc dyrekcja ich nie usunie no bo płacą i byle wiedzieli w jakiej części kraju leży ich miasto. Oczywiście może nie wszystkie ale 90 % napewno. Przedew wszystkim uczą tam nie praktycy a teoretycy np z geografii
Wyższe uczelnie też mają taki sobie program szkolenia raczej przestarzały a same praktyki w firmach niczego nie załatwią bo w większości traktowani są tam jako zapchajdziury- nawet w hotelach rzuca się ich na pokoje lub gastronomię na zmywak lub pomocnika kucharza bez przekazania głebszej wiedzy.
sam takową uczelnię wyższą kończyłem i praktycznie pół roku w biurze na dgłębokiej wodzie to co 4 lata na studiach / ale swoją droga bardzo przyjemnie się studiowało/ Tak jak wpominałem są oczywiście nieliczne wyjątki.
Najbardziej podoba mi się system szkolenia w 1 z renomowanych szkół hotelarskich w Szwajcarii.
Na 1 roku mają gastronomię i sami prowadzą stołówkę/ u nas mogła by uchodzić za niezłą restaurację-więć z praktyką nie ma problemu a do tego zajęcia teoretyczne z technologii żywienia ,nawet hodowla winnej latorośli podcinanie tejże itd- każdy przedmiot teoretyczny i praktyczny ma związek z życiem a nie jak u nas struktury org turystyki w Polsce organizacje turystyczne itp mało komu potrzebne - takie coś to do przekazania na 1 wykładzie
Na 2 roku mają obsługę kelnerską i to oni obsługują tę stołówkę na wysokim poziomie
Na 3 roku jest recepcja i pokoje- sami obsługują akademik
Dopiero na 4 jest zarżadanie i kierowanie obiektami- wiadomości z górnej pólki ale potem takie osoby ktre przeszły wszystkie szczeble byle barman czy kucharz nie nabierze na swoje sztuczki.
Zapomniałem jeszcze doddac,że oczywiście płaci się za to niezłą kaskę ale po każdym roku mozna zrezygnować i dostać papiery i referencje kucharza ,kelnera , recepcjonisty itd i każdy obiekt z pocałowaniem ręki ich przyjmie bo to są od razu fachowcy
Pozdrawiam odpowiedz »
Nic dodac nic ujac [2006-12-18 19:10 85.168.136.*] Bardzo sluszna uwaga. Trzeba by, zeby ktos zajal sie rekonstrukcja tego systemu ksztalcenia. (byla abslolwentka Wyzszych Studiow ze specjalizacja Turystyki).
Ale trzeba by jeszcze dowartosciowac prace.... kucharza, kelnera... i nie spogladac na te zawody z "gory" , i jednoczesnie oczekiwac swietnej, na poziomie uslugi/obslugi w restauracjach i innych obiektach. Po prostu nalezaloby dowartosciowac KAZDY ZAWOD, a nie wychwalac tylko przyszlych prawnikow, lekarzy itd..itp... (absolwentka Uniwersytetu). Moja uwaga, to pierwotne obserwacje starszej Pani, mojej dobrej znajomej, o znanym nazwisku Marconi (ta Pani juz nie zyje, znala zycie "wyzszych" sfer w przedwojennej Polsce jak i na ZAchodzie.. . Zaznaczam, ze nie od razu zrozumialam jej "filozofie", gdy powiedziala, ze za duzo ksztalci sie przyszlych "zawodowych" inteligentow. Kraj potrzebuje ludzi do pracy rowniez, ktorzy wcale nie musza sie kojarzyc z brakiem tejze (inteligencji). Odwrotnie: czyz nie przyjemnie byloby miec do czynienia z obytym w swiecie/oczytanym recepcjonista / kelnerem itd... Z powazaniem. Wierna czytelniczka. odpowiedz »
Turystyka i rekreacja już nie w modzie [2006-12-14 15:23 83.13.244.*] I sie nie dziwię, jak zarabia się grosze w tym zawodzie. Ja skończyłam i pracuję w turystyce i co z tego jak ledwo kończe koniec z końcem. Po turystyce można tylko pracować w turystyce....gdzie indziej Cię nie przyjmą. Inne kierunki dają większą możliwość pracy w różnych zawodach. Gdybym to wiedziła 5 lat temu....
Jaaa odpowiedz »
Turystyka i rekreacja już nie w modzie [2006-12-14 23:40 195.144.9.*] Zalezy od tego co to znaczy pracować w turystyce i na jakim stanowisku. jesli pracujesz jako sprzedawca wycieczek to ci sie nie dziwie. tam sie zarabia grosze(od 1000 do 1500 mies. na rek) natomiast zawsze mozna zostac pilotem albo menadzerem w biurze. z tego kasa jest konkretna. odpowiedz »
Turystyka i rekreacja już nie w modzie [2006-12-14 16:49 82.160.33.*] Kto tak twierdzi? - jak podaje MG dep. Turystyki TYLKO 110 wyższych uczelni Polski kształci studentów na kierunku turystyka , do tego niezliczona ilość w średnich i policealnych szkołach. (KH) odpowiedz »
Turystyka i rekreacja już nie w modzie [2006-12-15 15:56 62.111.217.*] studiowalam Turystyke i teraz siedze w Polsce za marne 1000 zł brutto - zamierzam zmienic branze:( odpowiedz »
Turystyka i rekreacja już nie w modzie [2006-12-15 17:12 89.78.152.*] W naszym biurze turystycznym najmniej jest absolwentów ... wszelkiej maści uczelni turystycznych! Ci którzy już są sami przyznają, że się tam niczego mądrego i przydatnego nie nauczyli. Wg mnie w pracy w turystyce naważniejsze są cechy których nie uczą na żadnej uczelni: 1. myślenie 2. wyobrażnia 3. inteligencja.
A większość kandydatek do pracy po szkole turystycznej ubzudarała sobie, że będą 3/4 czasu spędzać w podróżach, szczególnie do ciepłych krajów, a pierwsza pensja będzie co najmniej średnią krajową.
Maciej odpowiedz »
Turystyka i rekreacja już nie w modzie [2006-12-20 15:05 213.238.91.*] Faktycznie wiele osób wybierając kierunek Turystyka I rekracja już od początku kieruje się dziwnymi kryteriami. U mnie na raku , na początku - prawie 3 /4 osób wybrało tylko dlatego ten kierunek, że nie ma na nim matematyki. Ale po pierwszym roku większość z nich odpadło.
Ja wybrałam go by uzupełnić wykształcenie, mając już wcześniej praktykę w branży. I wiele przedmiotów byłabym w stanie poprowadzić lepiej niż osoby prowadzące. Ale cóż - to jest specyfika polskich uczelni - nie tylko kierunków turystycznych.
A pracy w biurach podróży szukają głównie ci, którzy najsłabiej radzą sobie na uczelniach. Nikt ze zdrowym rozsądkiem i jakimkolwiek poczuciem własnej wartości nie podejmie się pracy na pełnym etacie za minimalną krajową i to w dodatku bez żadnych świadczeń. Chyba, że nadal pozostaje na utrzymaniu rodziców.
Znając dobrze dwa języki obce można dużo lepiej funkcjonować bez "marnego etatu w biurze podróży"
Jak płaca - taka jakość pracowników. odpowiedz »
|
