Aktualności: wszystkie » gastronomia

:: PONIEDZIAŁEK, 2025-07-14 ::

Coraz mniej gotówki W 2025 r. trzy czwarte transakcji w lokalach gastronomicznych w Polsce stanowią płatności bezgotówkowe - kartą lub online. Jak wynika z danych firmy POSbistro, udział gotówki jeszcze w 2023 r. wynosił niemal... więcej »

:: PIĄTEK, 2025-07-11 ::

Dziś dzień kebaba Polacy pokochali kebab za go za jego dostępność, przystępną cenę, duże porcje i wybór dodatków. To dla wielu symbol nocnych wypadów, studencki klasyk lub też szybki "ratunek" w zabiegany dzień. Czy... więcej »

:: WTOREK, 2025-06-24 ::

Ekologia może się opłacać w gastronomii Ekologiczne dania w restauracji mogą być dobrym rozszerzeniem oferty. Jak wynika z badania przeprowadzonego na zlecenie Polskiej Izby Żywności Ekologicznej (PIŻE) w ramach kampanii "Przestaw się na eko -... więcej »

:: WTOREK, 2025-06-10 ::

Przewodnik Michelin - 22 nowe lokale w Polsce Michelin zaprezentował nową selekcję restauracji ujętych w Przewodniku MICHELIN Polska 2025. W tym roku do grona wyróżnionych miast dołącza Wrocław, obok dotychczasowych lokalizacji: Warszawy, Krakowa,... więcej »

:: ŚRODA, 2025-06-04 ::

Tylko co piąty Polak nie planuje wakacji W tym roku Polacy chętniej niż w ubiegłym wybierają się na wakacje. Aż 80% z nas deklaruje, że zamierza odpocząć - i co ciekawe, większość z tych planów dotyczy wypoczynku w kraju. Jak wynika z badania... więcej »

:: ŚRODA, 2025-05-07 ::

WARS testuje płatności wzrokiem WARS S.A. rozpoczyna pilotaż innowacyjnego systemu płatności biometrycznych. Od 8 maja klienci będą mogli przetestować technologię PayEye - nowatorską metodę płatności spojrzeniem - w restauracji stacjonarnej... więcej »

:: WTOREK, 2025-05-06 ::

Wrocław trafi do przewodnika Michelin Przewodnik Michelin rozszerza zestawienie najlepszych restauracji w Polsce o Wrocław. Stolica Dolnego Śląska dołączy do województwa mazowieckiego (Warszawa), małopolskiego (Kraków), wielkopolskiego (Poznań) i... więcej »

:: WTOREK, 2025-04-29 ::

Gault & Millau wraca do Polski Po kilku latach przerwy inspektorzy Gault & Millau wrócą do polskich restauracji. Licencję na wydawanie przewodnika uzyskała Agencja Smarten a dyrektorem generalnym Gault & Millau Polska został jej właściciel,... więcej »

:: PIĄTEK, 2025-04-11 ::

Mazowsze przyciągnęło więcej turystów Zachwycające krajobrazy, bogactwo dziedzictwa kulturowego i coraz szersza oferta atrakcji - Mazowsze po raz kolejny udowadnia, że jest jednym z najatrakcyjniejszych regionów turystycznych w Polsce. Ubiegły rok... więcej »

:: ŚRODA, 2025-04-02 ::

Gastronomia: wzrost cen ograniczony przez dużą konkurencję Mimo wyzwań Polaków stać na coraz więcej dań z restauracji. Indeks Pyszne.pl pokazuje, że siła nabywcza konsumentów systematycznie rośnie od początku 2024 roku, a sytuacja w branży gastronomicznej się... więcej »

:: SOBOTA, 2025-03-29 ::

Komisja Europejska chce wesprzeć winiarzy Komisja Europejska zaproponowała środki mające na celu zapewnienie, aby europejski sektor wina pozostał konkurencyjny, odporny i stanowił istotną siłę gospodarczą w nadchodzących dziesięcioleciach. Sektor ten... więcej »

:: CZWARTEK, 2025-03-20 ::

Nie wszystko idzie ku lepszemu Polacy lubią podróżować, jeść w lokalach gastronomicznych i zamawiać posiłki do domu. Mimo wzrostu cen, nadal chętnie wydają pieniądze na tego rodzaju usługi. Jednak z danych KRD KIG wynika, że są... więcej »

:: WTOREK, 2025-03-18 ::

Polacy chcą wyjechać na dłuższe wakacje w 2025 Prawdziwy powiew wiosny, z którym mieliśmy do czynienia w pierwszej połowie marca 2025 sprawił, że większość osób swoimi myślami wybiega już do zbliżających się wakacji. O ile preferowane kierunki nie są... więcej »

:: CZWARTEK, 2025-03-13 ::

Gastronomia się będzie zmieniać - pomogą drony i AI Jeszcze dekadę temu szybka dostawa jedzenia do domu była luksusem, dziś to standard. Sztuczna inteligencja, autonomiczne roboty i superaplikacje zmieniają sposób, w jaki sklepy, restauracje i inne punkty... więcej »

:: WTOREK, 2025-03-11 ::

Ferie zimowe nie były w pełni udane Pomimo, że ferie zimowe 2025 zakończyły się ponad tydzień temu, to w niemal całej Polsce można już poczuć prawdziwy powiew wiosny. To przypomina, że sezon letni coraz bliżej i to właśnie w tym okresie branża... więcej »

:: NIEDZIELA, 2025-03-02 ::

Glovo usprawnia aplikację Zmiany w aplikacji Glovo - firma stawia na społeczność i usprawnienia dla klientów. Nowe funkcje mają ułatwiać odkrywanie i polecanie ulubionych restauracji. Glovo to teraz coś więcej niż aplikacja do dostaw.... więcej »

:: NIEDZIELA, 2025-02-23 ::

Rynek piwa nieco się skurczył Rynek piwa skurczył się w 2024 roku o prawie 2 proc. To m.in. efekt wzrostu średniej ceny tego alkoholu, która jest dziś o ponad 40 proc. wyższa niż w 2019 roku. Na tle rynku zdecydowanie wyróżnia się segment... więcej »

:: SOBOTA, 2025-02-15 ::

Popularna sieciówka ze spadkami McDonalds zauważył niepokojący trend konsumencki, który wpłynął na jego wyniki finansowe. Raport za czwarty kwartał 2024 roku ujawnił, że globalna sprzedaż porównywalna wzrosła jedynie o 0,4 proc., natomiast w... więcej »

:: ŚRODA, 2025-02-05 ::

Hałas problemem w hotelach Cena, zdjęcia i lokalizacja to tylko kilka powodów tego, czy dany obiekt noclegowy będzie chętnie wybierany przez turystów. Ważne jest to, co goście przeżyją na miejscu. Wszystkie elementy składają się na... więcej »

:: NIEDZIELA, 2025-01-26 ::

Gdańsk Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej Gdańsk otrzymał tytuł "Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2025/26" - informuje Urząd Miasta Gdańska. Tytuł "Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej" po raz pierwszy przyznany... więcej »

:: PONIEDZIAŁEK, 2025-01-20 ::

MSiT chce 10 strategii dla turystyki Sekretarz Stanu w Ministerstwie Sportu i Turystyki Piotr Borys spotkał się z przedstawicielami branży turystycznej, w celu omówienia kluczowych zmian prawnych dotyczących rynku turystycznego w Polsce.... więcej »

:: WTOREK, 2024-10-29 ::

Długie weekendy listopadowe również popularne Już od kilku lat koniec wakacji nie oznacza końca sezonu urlopowego. Wiele wskazuje na to, że i tę jesień nasi rodacy wykorzystają na oddech od codziennych obowiązków. Wzrost liczby rezerwacji jest widoczny... więcej »

:: WTOREK, 2024-10-01 ::

Komu pomaga podróżowanie? Pozytywne doświadczenia w podróży mogą poprawić kondycję fizyczną i psychiczną, jednak nie dla każdego wskazane jest to samo. Naukowcy zbadali to za pomocą teorii fizyki. Naukowcy z Australii sprawdzili, w... więcej »

:: NIEDZIELA, 2024-09-01 ::

HoReCa wychodzi z kryzysu? Ten sezon nie jest zły, jeśli spojrzeć na twarde dane finansowe o zadłużeniu. Trochę lepiej jest w hotelarstwie, choć nadal dość kiepsko w gastronomii. Wbrew mieszanym głosom z rynku, właściciele obiektów... więcej »

:: CZWARTEK, 2024-08-29 ::

Sierpień będzie lepszy od lipca? Rekordowa sierpniówka i mocne ostatnie weekendy - drugi miesiąc wakacji poprawił nieco nastroje rodzimej branży turystycznej. Rezerwacji w sierpniu było o 35% więcej niż w lipcu, a chętnych do spędzenia nad... więcej »

Starsze

Nowsze Najnowsze