Ogłoszenia
Ogłoszenia
- Kraków - Specjalista ds. Turystyki
- Pilot na wycieczkę do Wiednia
- kierownik turnusu rehabilatycyjnego/wczasy
- STAŻ- ITAKA JASTRZĘBIE ZDRÓJ
- ITAKA JASTRZĘBIE ZDRÓJ- SPECJALISTA DS TURYSTYKI
- PRACOWNIK BIUROWY - OBSŁUGA KLIENTA
- Specjalista ds. Turystyki w Salonie wakacje.pl...
- Recepcjonistka Stanica Wodna PTTK Wdzydze -...
- Specjalista ds. Turystyki Częstochowa
- specjalista ds. turystyki


Potrawy regionalne podbiją serca turystów?
2008-04-29W Kurozwękach na konferencji "W krainie świętokrzyskich smaków" odbył się konkurs na najlepszą potrawę regionalną.
r e k l a m a
Kucharze z 13 świętokrzyskich restauracji przygotowali po cztery dania - trzy z nich wybrali z listy przygotowanej przez Świętokrzyski Urząd Wojewódzki, a jedną wymyślili sami.
Dania oceniało jury pod przewodnictwem Grzegorza Russaka, prezesa Polskiej Izby Produktu Lokalnego i Regionalnego, a konkursowych przysmaków próbowali jeszcze m.in. kucharz Grzegorz Komedarek, znany z roli Grzesia w serialu "Złotopolscy", oraz Hanna Szymanderska, autorka publikacji kulinarnych.
Najlepiej oceniono kielecką restaurację Monte Carlo, która zaserwowała żeberka wieprzowe duszone w słodkiej kapuście. Za zwycięstwo w konkursie lokal otrzymał piec konwekcyjno-parowy warty około 20 tys. zł. Receptura na tę potrawę pochodzi z okolic Jędrzejowa, od babci mojego szefa kuchni Aleksandra Lubińskiego - zdradził nam Grzegorz Romański, właściciel Monte Carlo. Zapowiedział, że potrawa na stałe zagości w menu restauracji.
W Polsce widać już, ze coraz częściej stawiamy na dania regionalne, z bogatą tradycją. Jeszcze niedawno w naszych hotelach można było zjeść potrawy ze wszystkich krajów, tylko nie polskie. Przykłady innych województw pokazały, że przez żołądek można trafić do serca turysty - stwierdziła Agata Wojda, rzeczniczka wojewody świętokrzyskiego.
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
ESPT: Turystyka traci na połączeniu z resortem
Stanowisko Polskiej Izby Turystyki w sprawie
Zmarnowane pieniądze z KPO? Trwają kontrole i śledztwo
Przedsiębiorcy komentują decyzję o przedłużeniu kontroli na
Dział centra informacji i promocji:
Nowa kampania Wielkopolskiej Organizacji
Kujawsko-Pomorskie kusi
Lublin będzie gospodarzem konferencji
Starsze aktualności:
OLX zachęca do turystycznej pomocy
Booking.com nie może żądać najniższych
Południe Polski apeluje o nieodwoływanie
Ceny na przyszły rok lekko
Jak wyglądały tegoroczne wakacje
Mimo lat regiony chorują na porty
Samodzielne podróże były
Wakacje przyszłoroczne nie zapowiadają się
NRA: w 2008 roku posiłki przez internet zamówi 18% klientów amerykańskich restauracji
Dzieci i młodzież rozpoczęła wakacje
36 tys. kibiców na PŚ w Zakopanem
Kolejarze twierdzą, że tłoku w święta nie dało się uniknąć
5000 osób zatrzymano na promie, ze względu na podejrzenie świńskiej grypy
Marszałek podważył raport Urzędu Wojewódzkiego ws rozbudowy lotniska w Goleniowie
Paryskie lotniska oferują turystom darmowe lekcje tańca
UJ pomoże w promocji Małopolski
Hotel Dosłońce: 5000 klientów w ciągu kilku godzin
Protest przeciwko lotnisku na Krywlanach
Organizator i przewoźnik nieszczęśliwego wyjazdu do Bułgarii złamali prawo
Na bielskich Błoniach otwarto park linowy
Zakopane: niesnaski między władzami a restauracją