TUR-INFO.pl | Serwis informacyjny branży turystycznej
ZAJRZYJ DO NAS NA: TUR-INFO.PL na Facebook TUR-INFO.PL na Twitter

Koniec mikrofalówek w restauracjach?

Francuski parlament przegłosował ustawę, która nakazuje restauratorom informowanie klientów o tym czy danie zostało przygotowane na miejscu czy po prostu odgrzane w mikrofalówce.


Od momentu obowiązywania nowych przepisów właściciele restauracji będą musieli zamieścić w menu, przy każdym wykonanym na miejscu daniu, specjalny znak informujący klientów sposobie przygotowania posiłku. Wszystkie dania oznaczone specjalną ikoną powinny zostać wykonane ze składników, które nie zostały poddane wcześniej znacznej obróbce - można jednak używać produktów mrożonych czy pakowanych próżniowo.

Jest to pierwszy taki przepis w Europie. Będzie obejmował on nie tylko same restauracje, ale również bary fast food czy uliczne stoiska z jedzeniem. Ustawodawcy mają nadzieję, że takie obostrzenie zasad spowoduje, iż restauratorzy będą większość dań przygotowywać na miejscu, a co za tym idzie powstaną nowe miejsca pracy.




Komentarze

(kiedy jest to możliwe, sugerujemy podpisanie się)

(akceptacja regulaminu)


Tagi:
praca ustawa Francja rząd gastronomia mikrofalówki


Komentarze:

Ta strona przetwarza dane osobowe oraz używa COOKIES. Szczegóły przetwarzania danych osobowych są opisane w polityce prywatności. Korzystając z tej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki i akceptujesz regulamin strony. Wszelkie szczegóły w regulaminie, polityce prywatności oraz polityce cookies.
  Akceptuję