Arabowie wydoją wielbłądy

Jedna z sieci kawiarni w Dubaju wprowadziła do oferty latte z wielbłądzim mlekiem. Wprawdzie picie takiego mleka ma na Bliskim Wschodzie ma długą tradycję, jednakże ostatnio nie pojawiało się ono zbyt często na arabskich stołach.

r e k l a m a

Wygląda jak jak zwykłe mleko, ale smakuje zupełnie inaczej. Powróciło ono do Emiratów Arabskich za przyczyną jednej z lokalnych firm. Jej produkty są dostępne w dubajskich sklepach, ale firma planuje również eksport mleka do Europy. Peter Nagy, manager jednej z farm wielbłądów przekonuje, że wielbłądzie mleko jest łatwiejsze do strawienia, bogatsze w witaminy i mniej tłuste niż krowie.

Wielbłądzie mleko nie ma szans całkowicie zastąpić krowiego. Szacuje się, że na świecie żyje 20 milionów wielbłądów i 240 milionów krów.