Tam restauracje walczą z marnotrawstwem

60 procent śmieci w stolicy Chin stanowią resztki żywności. To dość duży procent, dlatego pekińskie restauracje wypowiedziały wojnę marnotrawstwu jedzenia.

r e k l a m a

Lokale, które przyłączyły się do kampanii przeciwko wyrzucaniu resztek jedzenia do śmieci, postanowiły serwować mniejsze porcje. Restauratorzy liczą, że w efekcie zmniejszy się ilość odpadków. Kelnerzy będą również zachęcać klientów do zabierania niedojedzonych potraw do domu. Wabikiem ma być podobno gustowne opakowanie z kokardką.

W kampanii bierze udział 10 sieci pekińskich restauracji.