Kolejna edycja konkursu na najlepszą potrawę ze śledzia

Lubniewice, niewielkie lubuskie miasteczko, jedna z pereł turystycznych regionu, corocznie na koniec karnawału organizuje konkurs kulinarny na najlepszą potrawę ze śledzia. Organizatorem jest Towarzystwo Przyjaciół Lubniewic.

r e k l a m a

Popularny "śledzik" to dla lubniewiczan okazja do zabawy. Tak było również w tym roku. W konkursie "Śledzik Lubniewicki" może wziąć udział każdy. Aby wyrównać szanse uczestników, konkurs przeprowadzany jest w dwóch kategoriach - zakładów gastronomicznych i gospodyń domowych. Co roku lubniewiczanie zgłaszają do konkursu wiele potraw, sałatek i przystawek, których podstawą są śledzie.

Organizatorzy zapewniają uczestnikom konkursu główny surowiec - płaty śledziowe tak zwane matiasy. Zadaniem uczestników jest umiejętne ich przyprawienie i zestawienie z innym produktami. Z efektami pracy i talentów kulinarnych tegorocznych uczestników można się zapoznać podczas imprezy na lubniewickim rynku. Odbywają się tam również występy zespołów folklorystycznych i zabawa taneczna.