TUR-INFO.pl | Serwis informacyjny branży turystycznej
ZAJRZYJ DO NAS NA: TUR-INFO.PL na Facebook TUR-INFO.PL na Twitter

Restauratorzy nie chcą inwestować w palarnie

2010-09-13

W listopadzie zmienią się przepisy dotyczące zakazu palenia papierosów. Całkowity zakaz zostanie wprowadzony w lokalach gastronomicznych o powierzchni mniejszej niż 100 m kw. Większe lokale muszą wydzielić strefy dla palaczy.

r e k l a m a


Właściciele barów i restauracji boją się, że po wprowadzeniu nowelizacji ich obroty znacznie spadną. Mimo to nie chcą inwestować w budowę palarni. Niektóre ze względu na koszty przygotowania oddzielnych stref zdecydowały się na całkowity zakaz. Część z nich deklaruje, że gdy zauważy znaczący spadek obrotów to zdecyduje na budowę palarni.

Koszty budowy palarni nie są małe - albo konieczne jest wydzielenie choćby niewielkiego pomieszczenia z dobrym dostępem do kanału wentylacyjnego (i przy dużym wydmuchu powietrza należy się liczyć z wzrostem kosztów ogrzewania w zimie, a klimatyzacji latem), albo też trzeba poświęcić miejsce w lokalu lub przed lokalem na kabinę dla palaczy - ceny eleganckich kabin wynoszą od kilkunastu tysięcy (2-3 os.) do 40-50 tys. (za w pełni wyposażone kabiny z pochłaniaczami dla 5-7 osób). Do tego dochodzą koszty serwisu pomieszczeń/kabin i wymiany filtrów (niebagatelne w przypadku rozwiązań z pochłaniaczami dymu, zamiast z wydmuchem powietrza na zewnątrz).

Jak pokazują wyniki badań TNS OBOP - 54% właścicieli lokali gastronomicznych jest przygotowane na mniejsze obroty od listopada.



 
     

Komentarze

(kiedy jest to możliwe, sugerujemy podpisanie się)

(akceptacja regulaminu)


Tagi:
zakaz palenia papierosów w lokalach gastronomicznych barach restauracjach ustawa o zakazie nowelizacja obroty spadek obrotów przychodów budowa palarni koszty


Komentarze:

Uwaga! Serwis nie bierze odpowiedzialności za wypowiedzi na forum. Ewentualne naruszenia regulaminu serwisu prosimy zgłaszać Administratorowi po przez stronę Kontakt

Ta strona przetwarza dane osobowe oraz używa COOKIES. Szczegóły przetwarzania danych osobowych są opisane w polityce prywatności. Korzystając z tej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki i akceptujesz regulamin strony. Wszelkie szczegóły w regulaminie, polityce prywatności oraz polityce cookies.
  Akceptuję