VII Kujawsko-pomorskie Potyczki Kulinarne

W Hotelu City w Bydgoszczy 30 października 2009 r. odbyły się - VII Kujawsko-Pomorskie Potyczki Kulinarne pod patronatem Prezydenta Miasta.

r e k l a m a

W potyczkach wzięli udział kucharze zatrudnieni w lokalach gastronomicznych. Ilość miejsc została ograniczona do 16 kandydatów. Na temat tegorocznego konkursu wybrano danie główne przyrządzone przy użyciu produktu firmy Limito (łosoś), produktów firm Prymat, Bonduelle oraz Unilever Foodsolutions. Zadaniem uczestników było wykonanie od podstaw, podczas 1 godziny i 15 minut, 5 porcji potrawy.

Zwycięzców konkursu wyłoniło pięcioosobowe jury, w skład którego weszli wybitni szefowie polskich restauracji. Konkursowi towarzyszyły liczne pokazy sponsorów, degustacje oraz konkursy z nagrodami dla publiczności. Odbył się ponadto pokaz sztuki kelnerskiej w wykonaniu uczniów z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 z Inowrocławia pod kierunkiem Piotra Nogackiego.