Rozpoczynają się Targi HoReCa

2017-11-15

W dniach 15-17 listopada w Krakowie odbywają się Targi HoReCa. To już 25 edycja tego wydarzenia.

r e k l a m a

W ramach targów odbywają się również:

• Międzynarodowe Targów Wina ENOEXPO
  
• Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD
  
• Salon Kawy i Herbaty
  
• Salon Piwa Beer & More
  
• Salon Słodkich Inspiracji - nowa propozycja dla producentów i dostawców lodów, słodkich wyrobów i dodatków do deserów;
  
• pokazy kulinarne i spotkania ze światowymi gwiazdami gastronomii podczas Kuchni Mistrzów.

W tym roku na targach zaprezentuje się ponad 340 wystawców.

Targom towarzyszy program Akademia HoReCa, podczas której co roku swój kunszt prezentują szefowie kuchni i kucharze z Polski, a swoją wiedzą na temat prowadzenia biznesu w branży HoReCa dzielą się specjaliści od zarządzania, inwestowania i ekonomii. W ramach Akademii HORECA jednym z kluczowych wydarzeń jest Kuchnia Mistrzów - trzydniowe kulinarne show z udziałem ekspertów oraz znanych gwiazd gastronomii.

Tradycyjnie, w ramach imprezy wystawienniczej odbędzie się także Bieg Kelnerów. Podczas tegorocznej edycji dodatkową konkurencją będzie próba bicia rekordu Guinessa w balansowaniu największej ilości kieliszków w jednej ręce. Zaplanowane jest także rozstrzygnięcie Konkursu na Najlepszy Produkt dla Hotelarstwa i Gastronomii prezentowany na Targach.