Wenecja walczy z jedzeniem na wynos

Street food nie w Wenecji. Władze miasta zabraniają otwierania nowych lokali gastronomicznych sprzedających jedzenie na wynos.

r e k l a m a

Rozporządzenie miejskich władz dotyczy, w głównej mierze pizzerii i barów z kebabami. Władze argumentują swoją decyzję troską o godny wygląd miasta. Według weneckich włodarzy, turyści jedzący na ulicach czy w okolicach zabytków, nie licują z powagą i bogactwem kulturowym miasta. Zakaz obowiązuje zarówno w centrum, jak i na wyspach. Nie obejmuje jedynie lodziarni.

Z takiego obrotu rzeczy, z pewnością zadowoleni są właściciele już istniejących lokali. W ten sposób ograniczona została konkurencja, a przynajmniej część turystów, którzy zadowoliliby się jakimś kebabem, może skorzystać z restauracji. Wcale byśmy się nie zdziwili, gdyby okazało się, że wydanie takiej decyzji zostało poprzedzone niemałym lobbingiem ze strony lokalnych restauratorów. Także dla właścicieli dotychczas istniejących barów/restauracji serwujących także dania na wynos nowa regulacja jest korzystna ponieważ praktycznie likwiduje napływ konkurencji. Pytanie, czy nowym prawem nie zainteresują się włoskie organy ds. ochrony konkurencji.