TUR-INFO.pl | Serwis informacyjny branży turystycznej
ZAJRZYJ DO NAS NA: TUR-INFO.PL na Facebook TUR-INFO.PL na Twitter






Sanepid skontrolował pomorskie smażalnie ryb

Od początku roku, Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna przeprowadziła 135 kontroli w 118 smażalniach ryb w województwie pomorskim.


W 44 przypadkach inspektorzy stwierdzili nieprawidłowości. Najczęściej były to: niewłaściwy stan higieniczno-sanitarny pomieszczeń, wyposażenia i sprzętu, brak czystości bieżącej, środki spożywcze o zmienionych cechach organoleptycznych, niewłaściwe warunki przechowywania żywności oraz brak przestrzegania procedur i instrukcji opracowanych w ramach GHP/GMP oraz opartych na zasadach systemu HACCP.

Nałożono 28 mandatów, które łącznie opiewały na 8,5 tys. złotych.

W województwie pomorskim znajduje się 311 tego typu lokali, zatem można przeliczyć, że od początku roku zostało skontrolowanych 38% z nich.




Komentarze

(kiedy jest to możliwe, sugerujemy podpisanie się)

(akceptacja regulaminu)


Tagi:
sanepid kontrola smażalnia ryb pomorze




Ta strona przetwarza dane osobowe oraz używa COOKIES. Szczegóły przetwarzania danych osobowych są opisane w polityce prywatności. Korzystając z tej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki i akceptujesz regulamin strony. Wszelkie szczegóły w regulaminie, polityce prywatności oraz polityce cookies.
  Akceptuję